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efish original summer cocktail 2019
Jun / 30 / 2019
日々、暑さが増し、夏も近づいてきている今日この頃。
冷たいものをグイっと飲みたくなりますね。
ついついビールを選びがちですが、たまにはカクテルを試してみてはどうでしょうか?

efishオリジナルレシピの夏にぴったりなカクテルをたくさんご用意しています。
みなさまにefishからの眺めを楽しみつつ、今年が最後になるサマーカクテルたちをぜひ飲んでいただきたいです。


・マンゴービール 720yen
濃厚なマンゴージュースを使ったビアカクテル。
(パイナップルジュース、グレープフルーツジュース、トマトジュース、ぶどうジュースでもお作りできます)

・ヘネシーライチパイナップル 820yen
香り高いブランデー・ヘネシーにライチリキュールとパイナップルジュースを加えたすっきりとした味わいのカクテル。

・カンパリビターライム 820yen
クレープフルーツジュースをベースにフレッシュライムと香りのあるリキュールを加えたほろ苦いカクテル。

・ドライキティ 720yen
赤ワインを辛口のジンジャーエールで割りました。爽やかで飲みやすいワインカクテル。

・つぶつぶオレンジのフルーツカクテル 820yen
果肉たっぷりのフレッシュオレンジとパイナップルジュースにラムを加えた飲みやすいフルーティーなカクテル。

・楽園 930yen
efishを代表するオリジナルカクテル。生ライムの果実とフレッシュミントを使ったすっきりしたおいしさです。

*画像はヘネシーライチパイナップルです。
季節のフルーツジュース/ブルーベリーとカシスのソーダ 720yen
Jun / 29 / 2019
ブルーベリーが美味しい季節になりました。
ブルーベリーとカシスで作った甘酸っぱい自家製ベリーシロップに生搾りレモンが加わったすっきりとしたソーダです。
手作りならではの果実のつぶつぶ感をお楽しみください。
これからの暑い夏に向けて、ぜひ一度ご賞味ください。
ポピーシードとレモンのスコーン 520yen
Jun / 27 / 2019
ポピーシードのプチプチとした食感に、爽やかなレモンの風味がとても美味しいスコーン。
甘酸っぱくてコクのあるレモンバタークリームとも相性ぴったり。
暑いこの時期アイスクリーム付(+100yen)もおすすめです。

* バニラアイスクリーム(+100yen) でトッピングできます。
2個300円(税込)でお持ち帰りもできます。
クランベリーとタイムのヨーグルトスコーン 520yen
Jun / 19 / 2019
ごろごろっと入った甘酸っぱいクランベリーにフレッシュタイムがよく合う、ハーブの香りが引き立つさわやかなスコーンです。
ヨーグルトを入れて中はふんわり、外はさくっと焼き上げています。
コーヒーや紅茶のお供にいかがでしょうか。

* バニラアイスクリーム(+100yen) でトッピングできます。
2個300円(税込)でお持ち帰りもできます。
季節限定/すももジュース 520yen
Jun / 19 / 2019
去年も大人気だったPeople’s Fruits のすももジュースが期間限定でメニューの仲間入り。

山形県産の品種・太陽を使用した優しい甘さのジュース。
甘さだけではなく、ほのかな酸味ととろりとした食感が特徴です。
フィルターを通さずにしぼった無ろ過のアンフィルタードジュース。
無ろ過で作られたジュースは香り豊かで濃厚な味わいを持っていて、まるで生の果物を食べているかのようです。

自然な甘さで、小さなお子様にもおすすめです。
この機会にぜひお試しください。
季節のフレーバーティー/フレッシュオレンジアールグレイティー(アイスのみ)720yen
Jun / 17 / 2019
香り高い良質のアールグレーティーと太陽をいっぱいに浴びて育ったオレンジを丸々一個絞ったおいしい紅茶の登場です。
ミントをつぶして飲むとさらにさわやかに。

暑い日差しに負けない、すっきりとした味わいの期間限定のフルーツティーをこの機会にぜひご賞味ください。
HORNOの焼菓子がまたまた追加入荷しました。
Jun / 16 / 2019
先日入荷したHORNOのお菓子が好調に売れておりますので、またまた追加で入荷いたしました。
今回は

・weekend citron cake

瀬戸内海に浮かぶ、岩城島のノーワックス、防腐剤不使用の新鮮なレモンをたっぷり使って、焼き上げたケーキです。しっとり爽やかなケーキにタイムの香りをほんのり添えています。

ぜひ、この機会にお買い求めください。

*数に限りがございますので、ご購入はお早めに。
HORNOの焼菓子が追加入荷しました。
Jun / 12 / 2019
先日入荷したHORNOのお菓子が完売いたしましたので、急遽 追加で入荷しました。
今回は

・レモンクッキー
・ラムレーズンのロッククッキー
・ブールドネージュ

の3種類です。
ぜひ、この機会にお買い求めください。

*数に限りがございますので、ご購入はお早めに。
HORNOの焼菓子が入荷しました。
Jun / 8 / 2019
入荷を心待ちにしているファンの方も多いHORNOのお菓子たち。
自分のためのお茶のお供に、そして大切な人へのちょっとしたプレゼントにちょうどよい小ぶりなサイズ感が魅力的。
そして何よりも一個一個、丁寧に心を込めて作られた幸せの味です。

ぜひ、初めての方にも手に取っていただきたいお菓子です。
一度食べたらきっとあなたもファンになるはず。

今回は

・ラムレーズンロッククッキー
・チーズサブレ
・レモンクッキー
・セサミチュイル
・ヘーゼルナッツのダブルチョコビスコッティ

の5種類。

*数に限りがございますので、売り切れる前にぜひお買い求めください。
金継ぎワークショップ 2019.7.6(sat).7(sun)
Jun / 3 / 2019
大切にしている器をずっと使い続けたい。そんな方にぜひご参加いただきたいワークショップを開催することになりました。
各分野でご活躍されている東京のブックカフェ「6次元」のナカムラクニオさんをお招きして、実際に参加者の方に欠けた器を持って来ていただき、金継ぎの仕方を学んでいただけます。

「金継ぎ」とは、割れたり欠けたりした陶磁器を漆で接着し、継ぎ目を金や銀などで飾る修理法のこと。
修理後の継ぎ目を「景色」と見立てて楽しむのが特徴です。
このワークショップで使用するのは「本うるし」ではなく、かぶれない「新うるし」。
簡易的な修理方法で器を直します。直したい人、直すことを覚えたい人など大歓迎!
1回(3時間)の受講で完成するのでお気軽にご参加ください。

小学生のお子様のご参加も大歓迎です!


■金継ぎワークショップ
日時:
2019年 7月6日(土)(a)10時〜13時 または (b)14時〜17時
    7月7日(日)(c)10時〜13時 または (d)14時〜17時

講師:ナカムラクニオ(6次元店主)
場所:efish2F
費用:(a)~(d) 2500円(ドリンク代別途)
持ち物:欠けた器や割れた器(3点まで)
    *ガラスや粉々に砕けた器は不可。
人数:各10名

ご予約・お問い合わせ:ご希望の日時と人数、メールアドレス(hotmail以外)と当日に連絡のつく電話番号をお知らせください。
tel:075-361-3069 またはこちらからメールにてお受けいたします。

※ご予約完了後のキャンセルはお受けできませんので予めご了承くださいませ。
※おかげさまで全日程のご予約が満席になりました。予約受付を終了させていただきます。ありがとうございました。(2019.6.8)